冷库市场目前来看是一片火爆,成为肉类加工、贮存、运输和销售冷链系统中的一个非常重要的环节,正是因为冷库对于我们的生活这么重要,所以冷库的安全问题我们更应该多多注意。
由于冷库的管理无序、甚至有的无证就上岗,有的制冷系统还会带着病毒就进行运转就很可能造成冷库的不安全,而且有的甚至氨制冷剂防护设备缺乏,拭擦好难过对于冷库的安装也比较混乱,无证设计、无证安装、无证施工现象十分普遍。
这些问题使得我们对冷库的生存给予了太多的担忧,改变现状,是成就冷库逆转的一个非常有用的方法。而且各地的肉类协会组织冷库技术及安全管理的、冷库安全的互检。严格管理冷库也是我们改变现状的有利武器。
上一篇:“变色牡丹”八仙花切花要想质量好 冷库贮藏也要慎重
下一篇:肉屠宰加工经冷库贮藏之后才最健康 其实鲜肉并不是最好的