为什么会有反季节水果，那是因为现在的科学技术发展迅速，经过冷库保鲜，冬天你也可以吃上葡萄。而且这些葡萄在冷库里住上几个月，再出来走向市场的时候，价格翻几倍都是有可能的。而且这种葡萄的销路还非常好，购买的人络绎不绝。

    葡萄不好存放我们都知道，而且存放时间一长就会坏，可是像这样越难存放的水果，它的市场却越大，所以用冷库来存储的价值就越高。

    杨梅也是一种很难存放的水果，如果将杨梅放在冷库里存储半个月，它能带来的利润可以翻好几倍都不止。这就是冷库的魅力，也是物以稀为贵的道理吧。

    用冷库来保鲜花卉也是很不错的选择，我们日常生活中见到的香水百合系列就是经过冷库保鲜，这样可以使花儿重复开放，可以大大节约成本。冷库的应用还将会继续扩大，也将会给人们带来更大的效益。